FOOD TRUCK - אוטו אוכל
Jérusalem est une ville très étendue dont on découvre petit à petit tous les bijoux, tous les lieux secrets et magiques. C’est toute l’idée de l’auto-resto ou « Auto Okhel » en hébreu et plus communément FOOD TRUCK : manger un morceau sans trop dépenser et sans pour autant faire un compromis sur la qualité. Un resto abordable à un nouvel endroit : La tayelet
Tout en degustant un bon repas vous pourrez admirer Jerusalem! Un panorama éblouissant.
Des chefs de restaurants de Jérusalem proposent une partie de leurs spécialités à de bon prix (25 shekels, 35 ou 45).
Un grand bar et un choix complet de boissons alcoolisées ou non, glaces et gateaux.
Dès la nuit tombée : grand show laser et le mercredi un concert gratuit :
Le 3 juillet : The giraffes
Le 10 juillet : Jimbo J
Le 17 juillet : Hadag Nahash
Le 24 juillet: Dikla
Le 31 juillet: Jane Bordeaux
SPÉCIAL ENFANTS : 18h30 chaque soir des histoires
APPLICATION SMART PHONE Cherchez dans votre magasin : אוטו-אוכל
Vous pouvez y réserver à l’avance et limiter l’attente devant le stand. (il y a parfois une file d’attente)
ATTENTION (Pour les pratiquants) : Certains food-truck ne sont pas Kasher
QUAND? : DU 25 JUIN AU 1er AOUT – MARDI MERCREDI JEUDI – De 18h à 23h
OÙ? : Tayelet Armon Hanatziv
FOOD TRUCK - אוטו אוכל
Les Food Trucks est un concept qui se développe en Israël. Mais c’est quoi?
Largement inspiré de la street food en provenance des Etats Unis, le food truck est un nouveau concept de restauration nomade qui propose un service de restauration de qualité à emporter à bord d’un camion dit « truck ».
L’engouement pour ce mode de consommation résolument moderne est grandissant. Pour le food-entrepreneur, le concept du food truck est séduisant pour plusieurs raisons :
Il a de faibles charges d’exploitation comparé à un restaurant traditionnel ce qui permet de se lancer avec un capital relativement limité.
Il a le vent en poupe, la clientèle est grandissante.
Sa mini-surface permet de se spécialiser dans un produit unique, ce qui permet une gestion simplifiée de l’approvisionnement et de la préparation.
Par définition « mobile », il permet de s’essayer à différents emplacements.
Grâce à ses faibles charges, il peut proposer des repas à prix « accessibles ».
Adapté de http://www.monpetitbusiness.com
