Le citron est un agrume avec des propriétés exceptionnelles. Riche en vitamine C, il est utilisé contre les maladies, entre autre le scorbut. Il est connu que le citron est bon pour les maux de gorge ou pour une voie enrouée. Ses antiseptiques aident a la guérison. En plus de ses bienfaits, il est même utilisé en cosmétique pour éclaircir et unifier le teint.
On recommande vivement le citron mais attention aux dents! Au contact du citron, l’émail se déminéralise et donc les dents se fragilisent.
Chez les sépharadim, le citron est un aliment tres utilisé et surtout apres un jeûn. Par exemple, apres Kippour, les tunisiens ont l´habitude de boire une préparation à base de jus de citron, la limonade.
Editorialiste basé à Jérusalem. Il est actif dans le domaine du digital, notamment en tant que responsable de communauté et créateur de contenu. Il collabore avec Eranim Israel, une organisation axée sur la diffusion d’informations éducatives et sanitaires, en particulier sur la sécurité des médicaments et des vaccins.
Il est également connu pour son engagement dans la gestion de projets numériques, la création de sites web et l’animation de réseaux sociaux (Facebook, Instagram), avec une approche tournée vers l’éducation et la santé publique.
