La 4e édition de la semaine de la Gastronomie Française en Israël – So French So Food – a lieu cette année du 7 au 12 février dans tout le pays.
Cette manifestation réunit une trentaine de chefs français, certains étoilés, qui viennent faire découvrir la gastronomie française dans les restaurants israéliens, dans certaines associations – en cuisinant pour des diners de Gala comme pour l’Asssociation Latet – lors de master classes et d’ateliers avec des enfants ou des adultes etc…
Les 8-9 et 10 février, des menus spéciaux » à la française » sont proposés dans une vingtaine de restaurants dont voici la liste des participants sur Jérusalem – attention vérifier la cacheroute de chaque établissement – :
– Restaurant La Régence: Bernard Bach, chef du restaurant Le Puits Saint Jacques, sera en résidence à La Régence de l’Hôtel King David, dans les cuisines du chef David Biton.
– Restaurant Para Al Hagag : Thierry Drapeau, chef du restaurant La Chabotterie, rejoindra Shalom Kadosh à “Cow on the roof – Para Al Hagag” de l’hôtel Leonardo Plaza.
– Restaurant Mona – pas cacher – : Frank Renimel, chef au restaurant, En marge à Toulouse, sera accueilli au Mona par Itamar Navon et le chef Moshiko Gamlieli.
Du 2 au 29 février, la chaine de magasins Shuffersal, propose » la fête française » une sélection de 70 produits français vendus en exclusivité dans leur enseigne.
Du 7 au 13 février, les cavistes du pays proposent une dégustation d’alcools français.
Pour le programme complet : http://institutfrancais-israel.com/blog/so-french-so-food-2016/
Editorialiste basé à Jérusalem. Il est actif dans le domaine du digital, notamment en tant que responsable de communauté et créateur de contenu. Il collabore avec Eranim Israel, une organisation axée sur la diffusion d’informations éducatives et sanitaires, en particulier sur la sécurité des médicaments et des vaccins.
Il est également connu pour son engagement dans la gestion de projets numériques, la création de sites web et l’animation de réseaux sociaux (Facebook, Instagram), avec une approche tournée vers l’éducation et la santé publique.
